A AMBAAR Club, sala VIP localizada na área doméstica do Aeroporto Internacional Salgado Filho, promoverá em 8 de maio de 2026 o evento “Sunset Gaúcho”, iniciativa que integra degustação de vinhos premium, gastronomia típica do Rio Grande do Sul e música ao vivo para transformar a permanência dos passageiros em uma experiência cultural completa.
Estrutura do evento e curadoria gastronômica
A proposta do “Sunset Gaúcho” é converter o tempo de espera no terminal em um momento de imersão gastronômica. Segundo a organização, o cardápio contará com azeitona portuguesa, linguiça artesanal, queijo colonial, chimia de morango, cuca de uva, grissinis e torradinhas. Esses itens foram selecionados para evidenciar ingredientes representativos da culinária sul-brasileira e atender às restrições de atendimento em área restrita, onde o preparo de pratos quentes é limitado por normas sanitárias e de segurança.
No campo das bebidas, a curadoria inclui rótulos da Bodega Três Amigos, vinícola reconhecida pela produção voltada a pequenos lotes e técnicas de vinificação de mínima intervenção. O destaque será o primeiro Chardonnay rosé produzido no Brasil, resultado de prensagem suave de uvas Chardonnay cultivadas na Serra Gaúcha em contato breve com cascas tintas, conferindo coloração salmonada e acidez equilibrada. A experiência sensorial será acompanhada por sommelier certificado, responsável por orientar harmonizações e explicar particularidades de cada safra.
Integração de entretenimento e hospitalidade aeroportuária
Além da oferta culinária, o lounge receberá apresentação de DJ residente, com repertório de house e lounge music alinhado ao horário de pico do entardecer, previsto entre 17h e 19h. O objetivo é sincronizar iluminação, paisagismo interno e trilha sonora para criar atmosfera de sunset party, tendência observada em resorts litorâneos e agora introduzida ao ambiente aeroportuário.
O espaço da AMBAAR Club em Porto Alegre possui 330 metros quadrados, capacidade para 110 passageiros simultâneos e infraestrutura com estações de trabalho, duchas privativas e buffet self-service. Para o evento, parte do mobiliário foi redistribuída de modo a ampliar a área social sem comprometer a circulação de usuários em conexão. Telas internas exibirão informações de voos em tempo real para que os convidados acompanhem chamadas de embarque sem deixar o lounge.
Posicionamento estratégico do grupo e tendência de mercado
Fundada em 2014, a AMBAAR Lounge Management opera 19 salas VIP na América Latina e Europa, distribuídas entre Brasil, Lima, Lisboa e Paris. O “Sunset Gaúcho” compõe a estratégia corporativa de diversificação de serviços anunciada em 2025, que estabelece metas de elevar em 15 % o tempo médio de permanência dos passageiros e incrementar em 20 % a receita de parcerias com marcas regionais até 2027.
Imagem: viagens
De acordo com o relatório “Airport Hospitality 2025”, elaborado pela consultoria StatAvia, 73 % dos viajantes frequentes consideram experiências temáticas um diferencial decisivo na escolha de programas de acesso a lounges. Eventos similares já foram testados em hubs internacionais, como a “Tarde Andaluz” no Terminal 4 de Madrid-Barajas e a “Noite Nikkei” no Aeroporto de Lima, ambos com crescimento de até 18 % no faturamento de bebidas durante o período de ativação.
A adoção desse formato no Sul do Brasil reforça o posicionamento de Porto Alegre como porta de entrada para o enoturismo da região. Dados da Secretaria de Turismo do Estado indicam que a Serra Gaúcha recebeu 2,6 milhões de visitantes em 2024, número que estimula operadores aeroportuários a integrar experiências de origem ao contexto das viagens.
Conclusão Técnica: A realização do “Sunset Gaúcho” pela AMBAAR Club materializa a tendência de transformar salas VIP em plataformas de promoção cultural e enogastronômica, alinhando interesses de passageiros, vinícolas e produtores locais. Com infraestrutura preparada para receber até 110 usuários e parceria com a Bodega Três Amigos, o lounge testa um modelo de evento capaz de ampliar permanência, gerar receita incremental e reforçar a identidade regional do aeroporto. Caso a adesão cumpra as metas internas de engajamento estabelecidas para 2026, a operadora deverá replicar o formato em outras unidades estratégicas, particularmente nos terminais de Curitiba e Lisboa, já mapeados pela diretoria para expansão temática nos próximos 18 meses.
